MĄKA ARACHIDOWA 250G

Mąka arachidowa 250g

Składniki: częściowo odtłuszczone, nieprażone orzechy arachidowe Mąka arachidowa wytwarzana jest z cenionych względem wartości odżywczych orzechów arachidowych. Po zmieleniu i częściowym ich odtłuszczeniu pozyskuje się mąkę o szerokich możliwościach kulinarnych. Puszysta o lekko beżowym kolorze i smaku typowym dla orzechów arachidowych jest chętnie wykorzystywana jako dodatek do jogurtów, smoothie, past oraz wyrobu wysokobiałkowych batonów dla sportowców. Można ją używać również do wypieków ciasteczek, mufinek, naleśników i placuszków. Należy jednak pamiętać, iż mąka ta wytwarzana jest z orzechów arachidowych, które naturalnie nie zawierają w swym składzie glutenu. Zbyt duży udział mąki arachidowej w mieszance będzie zmniejszać elastyczność i kleistość ciasta.